Versteckt im hintersten Eck unseres Gleisgartens befindet sich seit längerer Zeit ein perfekter Standplatz für Bienenvölker. Neu ist Werner Koch bei uns im Verein, der sich um die Bienen kümmert.

Er besucht aktuell den Imkerkurs im ersten Jahr und kam durch Kontakte auf die freien Standplätze auf dem Gleisgarten Areal – und wagte den Schritt.

„Eigentlich habe ich nicht damit gerechnet, schon dieses Jahr Bienen zu halten.“, meinte Werner.

Seit dem 12. Mai stehen nun seine zwei Bienenvölker auf dem Stand, drei weitere Bienenvölker befinden sich temporär von seinen Jungimkerkolleginnen dort.

Viel Erfolg, Werner!

 

 

 

Molkenkaramell aus dem Bregenzerwald, Süßwassersardinen aus dem Comersee oder Buchweizenhonig aus der Steiermark. Wie würzt man im Alpenraum mit Holz und Harz? Traditionelle Produkte erzählen von der Ernährungsgeschichte des Alpenraums.

Dominik Flammer, Autor des preisgekrönten Standardwerks »Schweizer Käse«, hat sich zusammen mit dem Fotografen Sylvan Müller auf die Suche nach dem kulinarischen Erbe der Alpen gemacht. Von Slowenien über Österreich nach Bayern, in der Schweiz und in Savoyen, im Südtirol und im Aostatal.

Ein Buch das Nadine, vom Verein Neugarten, nur wärmstens empfehlen kann. „Die Portraits der Produzenten und dramatischen Bilder dazu umrunden die spannenden Geschichten um längst vergessen gegangene Delikatessen des Alpenraumes.“

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ISBN-10: 3038007358
ISBN-13: 978-3038007357