Dieser Rundgang bildet Teil der Anlassreihe „Luzern tischt auf“. Mimi von Food Save Luzern nimmt dich mit auf einen Stadtrundgang durch Luzern und zeigt dir Menschen mit Projekten, welche sich täglich für die Rettung der Lebensmittel einsetzen. Der Rundgang endet beim EINQUARTIERT Festival. Dort hast du Gelegenheit, aus altem Brot dein eigenes Paniermehl zu machen oder einfach das Festival zu geniessen. Anmelden kannst du dich, indem du eine Nachricht an: info@foodwaste.ch schickst. Auch spontane, motivierte Spaziergängerinnen und Spaziergänger sind willkommen.
18:30 Uhr Führung durch den Neugarten 19:00 Uhr Beginn Vortrag 20:30 Uhr ca. Ende
Eine Studie von 2015 hat weltweit 13’168 Pflanzenarten gezählt, die sich – durch den Menschen verbreitet – in den letzten 500 Jahren ausserhalb ihres natürlichen Verbreitungsgebiets angesiedelt haben. An diesen pflanzlichen Profiteuren der Globalisierung scheiden sich jedoch die Geister: Sind diese Neophyten vor allem eine grosse Umweltbedrohung? Gibt es Arten, die besonders «gefährlich» sind? Oder sind solche anpassungsfähigen Pflanzen auch wichtige Ökosystemdienstleister (vor allem in städtischen Ökosystemen)? Der Vortrag erzählt die Geschichte der Neophyten, stellt ein paar Pflanzenarten näher vor und diskutiert darüber, ob und wie wir ein gesundes Auskommen mit Neophyten finden können.
Referentin: Jasmin Joshi, Professorin für Landschaftsarchitektur
Jasmin Joshi arbeitet seit 2018 als Professorin für Landschaftsökologie im Studiengang Landschaftsarchitektur an der Hochschule für Technik, Rapperswil (HSR). Sie promovierte an der Universität Zürich zum Thema „Grasland-Ökosysteme“. Vor ihrer Professur an der HSR arbeitete Jasmin Joshi als Professorin für Biodiversitätsforschung und spezielle Botanik rund zehn Jahre an der Universität Potsdam. Dort betrieb sie pflanzenökologische Forschung über Anpassungsmechanismen von invasiven und einheimischen Pflanzen an neue Umweltbedingungen, über die Mechanismen des Zusammenlebens in Pflanzengemeinschaften und über die Ökosystemdienstleistungen der Biodiversität.
Du möchtest deine Ferien/Reisen mit Nachhaltigkeit verbinden? Zukunftsweisende Initiativen kennenlernen? Dann ist die Karte von morgen genau das Richtige für dich!
von morgen fördert Kreativität, Umweltfreundlichkeit und gemeinsames Handeln im bunten Feld des gesellschaftlichen Wandels.
Zum 6. Mal fand dieses Jahr, an vier aufeinander folgenden Samstagen im Mai, der Neugarten-Setzlingsmarkt statt.
Janine, fleissiges Neugartenmitglied und Oberhaupt des „OK-Markt“, hat für euch einen ganz persönlichen Bericht geschrieben:
Janine beim Beraten und Verkaufen
Kurz vor Beginn des ersten Verkaufssamstages war es noch einmal richtig kalt geworden. Unsere Setzlinge hatten keine Freude und waren zum Teil noch sehr klein. Trotzdem haben wir alles wie geplant vorbereitet und an unsere Schützlinge geglaubt. Pünktlich auf das erste Mai-Wochenende wurde es dann auch frühlingshaft warm. Dies lockte viele Interessierte zum Staunen, Stöbern und Kaufen. Dank unserer Präsentation mit Bildern und Beschrieb konnten sich die Leute gut vorstellen, was einmal aus den kleinen Setzlingen werden wird. Somit war der Start unserer Verkaufssamstage geglückt.
Bereits nach dem zweiten Verkaufssamstag waren die beliebtesten Setzlinge wie Zucchetti, Kürbisse oder Melonen bereits ausverkauft. Dies lag vielleicht auch daran, dass wir davon zuwenig angezogen hatten. Daraus lernen wir und pflanzen das nächste Jahr mehr an. Von anderen Setzlingen wie Tomaten, Salat, Kräuter und vielem mehr hatten wir nach dem letzten geplanten Verkaufssamstag noch so viel, dass wir uns etwas einfallen lassen haben.
Der Neubad-Strandgutflohmarkt eine Woche später kam daher wie geplant und die Idee des Setzlingsflohmarktes war geboren. Es hat grosse Freude bereitet, den vielen spontan vorbeigekommenen Pflanzenliebhabern unsere Setzlinge zu einem unschlagbaren Preis von 1.- pro Stück anzubieten. Mit unserer Idee stiessen wir auf grosse Begeisterung und die Leute staunten nicht schlecht. Zu guter Letzt kann man sagen, dass der Setzlingsflohmarkt ein voller Erfolg war.
Wir haben dieses Jahr einen neuen Umsatzrekord erzielt und freuen uns schon darauf, das Geld wieder in neue Pflanzen, Projekte und Ideen fliessen zu lassen.
18:30 Uhr Führung durch den Neugarten 19:00 Uhr Beginn Vortrag 20:30 Uhr ca. Ende
Magdalena Martullo-Blocher schwärmt für China, Trump regiert mit Notrecht, Erdogan lässt kritische Journalist*innen einkerkern: Erodieren die westlichen Demokratien? Eine neue Frauenbewegung kämpft für Gleichberechtigung und für die Integrität der Frauen, die Jugend streikt gegen die Klimaerwärmung: Steht Demokratie vor einem Neuanfang? Wenn ja: wie kann ein solcher Neuanfang gestärkt werden?
Referent: Beat Ringger
Ist 1955 geboren und geschäftsleitender Sekretär des Denknetzes.
Neuere Publikationen: Masst Euch an! Auf dem Weg zu einem offenen
Sozialismus (Münster 2011). Würde, bedingungslos. Wie die Debatte um ein
bedingungsloses Grundeinkommen fruchtbar gemacht werden kann (Zürich
2015, Hrsg., zusammen mit Ruth Gurny und Ueli Tecklenburg), Reclaim
Democracy: Die Demokratie stärken und weiterentwickeln (Hrsg, zusammen
mit Ruth Daellenbach und Pascal Zwicky).
Der Garten hinter der lichten Hecke sieht fast aus wie ein Stück freie Natur. Hier wächst eine Wiese, Libellen tanzen über einem Teich, es blühen wilde Rosen und die Holunderblüten duften herrlich. Da und dort wuchert es ungehindert; Stein- oder Holzhaufen liegen herum. Sogar im Winter finden Vögel immer etwas zu picken. Für manch eine oder einen mag ein solcher Garten vielleicht etwas wild aussehen, doch wer genauer hinschaut, entdeckt: Die naturnahe Umgebungsgestaltung ist voller Leben! ( Von Katharina Nüesch, Bioterra)
Voller Stolz haben wir nun die Bioterra-Gartenplakette erhalten und so ehrt sie unseren Garten.
Die Plakette bestätigt, was wir schon lange verfolgen: unser Garten ist bewusst nach ökologischen Kriterien gestaltet, wir verzichten auf Torf, auf chemisch-synthetische Dünger sowie Pestizide. Wir fördern und erhalten das ökologische Gleichgewicht durch Vielfalt und alte Sorten.
Die Plakette ist auch für Privatgärten erhältlich! Weitere Infos: HIER
Für mich und die Welt – wie können wir uns gesund und nachhaltig ernähren?
27. Juni 2019 @Neugarten
18:30 Uhr Führung durch den Neugarten 19:00 Uhr Beginn Vortrag 20:30 Uhr ca. Ende
Referentin: Sophie Frei Freistil – Ernährung und Bewegung (frei-stil.ch), Ernährungswissenschaftlerin im Bereich nachhaltige und gesunde Ernährung
Wir haben die Wahl, jeden Tag. Und können dabei viel bewirken. Denn was wir einkaufen, essen und trinken wirkt sich sowohl auf unsere Gesundheit, als auch auf Umwelt, Gesellschaft und Wirtschaft aus. Lokal und global. Doch der Überfluss an Lebensmitteln, die zahlreichen Empfehlungen, Trends und Meinungen rund ums Essen können im Alltag zu Verunsicherung und Überforderung führen. Dabei nimmt die Sehnsucht nach Einfachheit und Transparenz zu. Was können wir konkret tun, wenn wir uns gesund und nachhaltig ernähren wollen?
Was macht die Digitalisierung mit uns? Was sind Perspektiven? Braucht es eine Ethik? Für wen digitalisieren wir eigentlich? Gesellschaftliche Diskussion um die Digitalisierung?
Eduard Kaeser spricht über Chancen und Gefahren der Digitalisierung.
06. Juni 2019 @Neugarten
18:30 Uhr Führung durch den Garten 19:00 Uhr Beginn Vortrag 20:30 Uhr ca. Ende
Eduard Kaeser Geboren
1948 in Bern. Studium der theoretischen Physik, anschliessend der
Wissenschaftsgeschichte und Philosophie an der Universität Bern.
Promotion in Philosophie. Bis 2012 Gymnasiallehrer für Physik und
Mathematik. Seit der Pension als Publizist und Referent tätig über
Themen zwischen Wissenschaft und Philosophie. In neuerer Zeit
konzentriert sich das Interesse auf das Thema der Anthropologie im
Zeitalter des Künstlichen.
Wir beleuchten die Funktion unseres Lustzentrums. Warum wollen wir immer mehr? Stürzen wir uns damit in die Sucht? Gibt es Zusammenhänge zu Zivilisationskrankheiten?
16. Mai 2019 @Neugarten
18:30 Uhr Führung durch den Garten 19:00 Uhr Beginn Vortrag
Referent: Dr. Ingo Schymanski
Dr. Ingo Schymanski ist Arzt und Autor. Sein Tätigkeitsschwerpunkt liegt in der Psychosomatik. Sein Buch „Die Sprache der Seele“ handelt vom Sinn und den Chancen, die sich hinter psychosomatischen Problemen verbergen. Das Buch „Im Teufelskreis der Lust“ beschreibt, warum uns der Überfluss nicht immer glücklicher macht, sondern auf die Dauer unzufrieden und krank. Dr. Schymanski ist akademischer Lehrarzt der Universität Ulm inDeutschland. Seit 2017 praktiziert er als Allgemeinarzt mit dem Schwerpunkt Psychosomatik in Zürich-Wetzikon. Er ist verheiratet und hat vier Kinder.
Wir haben von einer Stiftung für suchtkranke Menschen überschüssige Setzlinge erhalten, welche wir auf unserem Setzlingsmarkt verkaufen dürfen. Ab Samstag, 4. Mai bieten wir die Bio-Tomatensetzlinge an.
